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栄養士の仕事内容とは？社会で活躍する卒業生たちに聞いてみました。 室井病院 （第9期生) 管理栄養士 數間勇人さん 精神科病院の栄養士として就職してから４年目となりました。 今では厨房業務だけでなく病棟業務も増え、新たな発見やとまどいを感じながら日々業務をこなしています。精神科では患者様と接する時間が多く、栄養士という立場で患者様と接していけることに、とてもやりがいを感じています。 今はまだ、患者様との接点は少ないですが、いずれはひとつの病棟を任せてもらえるようになり、患者様の食事、栄養管理など、更に深くかかわっていけるようになりたいと思っています。 学校を卒業し、栄養士として勤めて５年。 食べる人のことを考えてつくるメニュー、調理と苦労はありますが、そのあとには、嬉しそうに、おいしそうに食べている姿を見られること。そして、食べてくれた人から聞く「おいしかった！」という言葉。一生懸命がんばったからこそ、このうえないご褒美をもらった気持ちで、とても嬉しく、今後の励みにもなります。 日々の仕事に満足せずに、日々向上を目指してかんばっていきたいと思っています。 社会福祉法人 こぶしの会 （5期生） 大澤　美香さん ホスピア宮の橋 老人介護施設　 （9期生） 管理栄養士 見目　和憲さん 病院で食事を提供するということは、自分が想像していたよりもかなり難しく、毎日が勉強の繰りかえしです。 たいへんな仕事ではありますが、それが刺激になり、がんばろうという気持ちになります。 おいしくて、体にもよい食事を患者様に提供できるよう、これからも励んでいきたいと思います。 未来を担う子供たちの健やかな発育のお手伝いを「食」を通してできることに「喜び」と「やりがい」を感じています。 そして、子供たちが毎日楽しみにできるような給食作りを目標に、子供たちとともに自分も成長していけたらと思っています。 平松保育園 第１期生 酒井　美和子さん ＩＦＣは独立・開業をめざして当校へ入学される方を応援します！