三友学園 三友出版部


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当校の特別実習(製菓)でも講師としてお招きして大絶賛の京都堺町サロン・ド・テ・オ・グルニエドール のオーナーパティシェ西原金蔵氏の初のドキュメンタリー本を三友出版部より刊行しました。人生観・仕事観・創作観・出処進退・・・この本には西原金蔵のすべてがあります。


定価 1800円(税抜)
ご購入・お問い合わせ 028-662-7166(水上)