洋菓子 速修コース
食のトータルアカデミー三友学園
洋菓子づくりを基本から学べる「プティ・ボヌール」
「プティ・ボヌール」とは、
フランス語で「小さな幸せ」という意味です。
少人数制の速修科でお菓子づくりの基本を学んでみませんか？
この講座の特徴
お菓子作りは計量や配合、道具の使い方、選び方により仕上がりに大きな影響を与えます。IFCは製菓専門学校として洋菓子づくりのノウハウがあります。講師のテクニックを目の前で見て、ていねいな指導をうけながら、短期間で効率よく製菓の基本を学びます。初心者の方も少人数なので安心です。募集要項
日程：2015年11/28、12/12、12/19、2016年1/16、1/23（全5回）いずれも土曜日９：３０～１２：００
◎講師 ： 柿沼 亨（IFC製菓専門学校 洋菓子講師）
◎授業料 ： 25,000 円（材料費込み）
◎ 定員：１５名
※定員になり次第、締め切りさせていただきます。 ※三角巾・お菓子持ち帰り用ボックスをご持参ください。